材料（４～６人分）
- ＮＥＷクレラップ
- 数枚
- ご飯
- ２合
- さつま芋
- １２０ｇ
- 豚バラ薄切り
- １５０ｇ
- 醤油
- 大さじ２
- 〇醤油
- 大さじ１
- 〇酒
- 大さじ１
- 〇みりん
- 大さじ１
- 和風顆粒だし
- 小さじ１
- 水
- 適量
作り方
-
- 1
-
- さつま芋は１，５ｃｍ角にカットして水にさらしておく。
豚肉は2ｃｍ幅にカットして〇印の調味料に１０分つける。
-
- 2
-
- 炊飯器に洗ったお米を入れて醤油、和風顆粒だし、水を２合の線下まで入れて３０分吸水させる。１のさつま芋と豚肉を汁ごと加えて炊く。
ラップをひいて炊き上がったご飯をのせて丸く握る。
おいしくなるコツ
味付けした豚肉を汁ごと加えるので、水は少な目にしてください。
きっかけ
さつま芋を入れたご飯が作りたかったので。
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