ケンタ風の和風チキンカツサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を横半分にスライスして広げておく
   （全部切らないでつなげておくこと！）

2. 2

   小麦粉とお水を１：１で混ぜておき

3. 3

   衣を付ける

4. 4

   そのあとでパン粉を付ける

5. 5

   １８０度に熱した油で
   きつね色になるまで揚げる

6. 6

   キャベツを千切りにする

7. 7

   たれの材料をすべてフライパンに入れて煮立たせアルコール分を飛ばす

8. 8

   揚がったチキンカツを浸して味をしみ込ませる

9. 9

   パンの上にちょっとたれをしみ込ませ、千切りキャベツ、カツを乗せ、その上に千切りキャベツを乗せ、また残ったたれも上から適量かける。

10. 10

    最後にマヨネーズを適量まぶしてパンで蓋をして
    少し押してなじませる

11. 11

    パンの耳を切り、（カットしなくても良い）
    食べやすい大きさにカットして
    濃いめが好きな方はお好みで残ってるタレをチキンにかけて

12. 12

    お皿やランチボックすなどに盛りつけて出来上がり♪