材料（１人分）
- レタス
- ５～6枚
- 大葉の抜き菜
- 約10本
- パセリ
- ３～４本
- 紫玉ねぎ
- 1/４個
- 黒こしょう
- 小１
- 塩
- 少量
- レモン汁
- 大1
作り方
-
- 1
-
- 生えはじめの大葉は根を切り、よく洗って水を切る。
-
- 2
- レタス、パセリも食べやすくちぎっておく。紫玉ねぎは薄切りにする。
-
- 3
- 器に盛り付け、塩レモン汁を食べる直前にかけ、黒こしょうはたっぷりかける。
おいしくなるコツ
こってりした料理とともに食べるといいです。
きっかけ
野菜好きなので、味つけはシンプルに。
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