お弁当に♪あと一品欲しい!山芋焦がし醤油 レシピ・作り方

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ノエル☆ギャラガー
お弁当のおかずにあと一品欲しい時、使えます。
みんながつくった数 8

材料(1人分)

長いも(山芋)
5センチ
オリーブオイル・醤油
各小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    長いもの皮をむき、5ミリ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを熱して長いもを入れて焼く。
  2. 2
    両面に軽く焦げ目が付くように焼いたら塩コショウを軽く振る。

    火を止め、同じタイミングくらいで醤油を入れて長いもの両面に色を付ける。
  3. 3
    ※本日のお弁当です。

おいしくなるコツ

醤油を入れるときは火を止めないと味が濃くなりすぎるので注意してください。

きっかけ

よく作るお弁当メニューです。

公開日:2013/01/22

関連情報

カテゴリ
すきまおかず
料理名
山芋焼き

このレシピを作ったユーザ

ノエル☆ギャラガー ご訪問ありがとうございます。 毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。 仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の4人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。 レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。 楽天レシピだぁい好きd(*^v^*)b♡♥♡♥♡

つくったよレポート( 4 件)

2021/03/12 17:02
焦がし醤油の香りで美味しくできました
kuku25
いい感じの焦げ具合ですね\(^o^)/美味しそうです。嬉しいレポートありがとうございましたm(_ _)m
2019/11/15 21:14
おいしくできました^_^
まいちゃぽ
山芋美味しそうにできてて私も嬉しいです(*^^*)嬉しいレポ本当にありがとうございましたm(_ _)m

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