ソルダムのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソルダムは皮をむいて、くし形に切る

2. 2

   小鍋に１を並べて、砂糖と赤ワインを入れて煮る

3. 3

   沸騰してきたら弱火にして、８分程度煮込み、火を止める

4. 4

   荒熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やし、食べるときに、お好みで生クリームとミントを添える