ルッコラ蕪サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは、よく洗って、縦に2つに切ってから、1、2mm厚さに切る。塩をまぶして、しばらく置く。

2. 2

   ルッコラを洗って水気を取り、株を1本ずつ分けてから、3cm長さに切る。

3. 3

   カブがしんなりしたら、水気をキュッと絞る。

4. 4

   ルッコラとカブを合わせて、マヨネーズで和える。