パン耳で豆乳バニラフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   浅めの皿やバットに卵を溶いて、砂糖を混ぜる。豆乳とバニラエッセンスも加えて混ぜる。

2. 2

   耳を適当な大きさに切る。耳が上になるようにして卵液に10分以上浸して、ひっ繰り返す。
   耳を上→下の順でさっと漬け、さらにパン耳を上にして夜冷蔵庫で浸して、朝焼いても。

3. 3

   フライパンに油を敷き、あたたまって溶けたら、2を並べる。もし卵液が残っていたら上からかける。

4. 4

   焼き色がついたら、裏返す。蓋やお皿の上に滑らせて、そのまままた滑らせるとやりやすいです。両面に焼き色がついたら出来上がり。

5. 5

   お好みで、はちみつやメープルシロップをかける。