カロリー控えめ！アメリカンチェリーでタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉～塩までをボールに入れよく混ぜる。バターをバターナイフなどで削りながら加え、更に混ぜる。混ざったら牛乳を加え、更に混ぜる。

2. 2

   １で出来た生地を６等分して、ベイクドカップに均一に伸ばし、フォークでプツプツと穴をあける。（くっつくタイプの型をお使いの場合は少量のバターを塗っておきましょう）

3. 3

   １８０度に予熱したオーブンで、１５分くらい焼く。　
   焼きあがったら、粗熱が取れるまで放置。

4. 4

   タルトの粗熱が取れるまでの間に…
   アメリカンチェリーを縦に２つ割りにして、種をとる。

5. 5

   流しこむソースを作ります。
   砂糖（２０グラムの方）、卵黄、生クリームを混ぜあわせる。

6. 6

   焼きあがったタルトにクリームチーズをぬり、５のソースを流しこむ。アメリカンチェリーをのせる。

7. 7

   ２００度に予熱したオーブンで３０分を目安に焼く。

8. 8

   粗熱が取れたらアプリコットジャムを薄く伸ばしてツヤツヤに！！