アイスロールケーキ＆ロールケーキの保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールケーキを1.5～2cm位の厚さに切り、ラップでピッタリと包む。

2. 2

   保存袋に入れて、空気を抜いて、冷凍庫へ。

3. 3

   【凍ったまま①】
   ・そのまま(スポンジは固くならず、フルーツとクリームはアイスみたい)
   ・ヨーグルトをかける。(さっぱりチーズ風)

4. 4

   【凍ったまま②】
   ・生クリームと洋酒をかける。(リッチな感じ)
   ・アイスを乗せる。
   ・ココアや抹茶を振りかける。(プレーンが違った味に)

5. 5

   【解凍して】
   冷蔵庫で自然解凍。
   解凍してから「凍ったまま」のアレンジをしても。

6. 6

   【温かくして】
   ・凍ったままグラタン皿に乗せて、トースターでうっすら焼き色がつくまで焼く。