まろやか美味しい＾＾ ミルクカレースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛乳
- ３００～３５０ｃｃ
- カレールー（中辛）
- 1/2かけ
- 玉ねぎ
- １/8個
- にんじん
- １ｃｍ
- しめじ
- 6本程度
作り方
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- 1
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- ルーは、割目を入れたひとかけの半分を使います。
刻んだほうがよく溶けます
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- 2
- 野菜は、食べやすく切り、あらかじめレンジ加熱でやわらかくしておきます
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- 3
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- 鍋で牛乳を温め、ルーを加える
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- 4
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- 溶けにくいのでよくかき混ぜて！
溶けたらOK
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- 5
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- 野菜を加えてひと煮立ちしたら出来上がり♪
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- 6
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- ★ポイント★
牛乳はあまりに煮たてない方がよいので、あらかじめ野菜はレンジもしくはゆでて柔らかくしておきます
おいしくなるコツ
甘口のルーだと、甘ったるくなるので、中辛のルーをおすすめします＾＾
きっかけ
カレーのルーが少し残ったので
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