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お弁当にも^^ ピリリはナシの きんぴらごぼう レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ちっち0909
子供好みの甘めに仕上げています
お弁当にもどうぞ☆
材料(4人分)
ごぼう
太め2本
★酢
小さじ2
にんじん
1本
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ3
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作り方
1
ごぼうは皮をこそげ千切りにする
ボウルに酢を入れ、水にさらす
2
軽く水洗いし、ザルに揚げる
にんじんも千切りにする
3
フライパンに油を熱し、ごぼう、にんじんを炒める。
4
火が通ったら、☆を加えて、汁気がなくなるまで炒めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後、すりごまをたっぷり振ると、おいしさアップです^^
きっかけ
子供も食べられる、唐辛子&ゴマ油ナシのあじつけです
公開日:2011/04/22
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関連キーワード
お弁当2011
子供
にんじん
ごぼう
料理名
ピリリはナシの きんぴらごぼう
このレシピを作ったユーザ
ちっち0909
二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。
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