お花見に♪　肉巻き★お花ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍インゲンはお湯につけて解凍。
   
   にんじんは皮をむいてラップをし、レンジ６００Wで3分ほどチン。
   中まで火が通ればOK

2. 2

   インゲンと同じ長さになるよう、人参を細切りにする
   
   お肉を斜めに置き、巻いていく

3. 3

   ※もやしが冷蔵庫にあまっていたので、数本、インゲンと人参、もやし入りで巻きました

4. 4

   お肉は焼くと縮むので、↓のようにはみだし部分が多くならないように注意

5. 5

   フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして、並べていく

6. 6

   焼色がついたらひっくり返す

7. 7

   焼色がついたら、弱火にして蓋をして蒸し焼き。

8. 8

   ※野菜から水が出て、ぶくぶくぐつぐつなります＾＾

9. 9

   蓋をあけて鶏がらスープの素を振り入れる。
   
   全体にからむようフライパンをふる

10. 10

    ゴマ油を少々まわしかけ、全体にからめて完成

11. 11

    そのまま食卓に出したりお弁当に入れても♪

12. 12

    ２ｃｍ程度の輪切りにすれば、色鮮やかでお花みたい♪お弁当にぜひどうぞ