四角いたこ焼き(ウインナー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと長ネギはみじん切りにしておく。ウインナーは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにたこ焼き粉と卵と水を加えてよく混ぜ、キャベツ、長ネギ、揚げ玉を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひき、2の半分の量を流し、半分にウインナーを散らす。

4. 4

   中火で５分くらい焼いたら、ウインナーが乗ってない方の半分を折りフライ返しで軽く押さえ密着させる。油を少し足して、カリッとなるまで2分くらい焼き裏返し、更に2分焼く。