お弁当にも♪人参と椎茸の卵炒めレシピ・作り方

Name: お弁当にも♪人参と椎茸の卵炒め
Total time: 15 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 人参 1本; 椎茸 1個; 卵 1個; ごま油 小さじ1; 粉末かつおだし★ 小さじ1/2; 酒★ 小さじ2; 醤油★ 小さじ2; みりん★ 小さじ2; 砂糖★ 小さじ2; すりごま 小さじ2

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やなママ☆

我が家の茶色くなりがちなお弁当の救世主です。

みんながつくった数 3件

材料（1〜2人分）

人参: 1本

椎茸: 1個

卵: 1個

ごま油: 小さじ1

粉末かつおだし★: 小さじ1/2

酒★: 小さじ2

醤油★: 小さじ2

みりん★: 小さじ2

砂糖★: 小さじ2

すりごま: 小さじ2

作り方

1

人参は千切りにします

椎茸は軸を取り薄切りにします

卵は溶きほぐします

★を混ぜ合わせます
2

フライパンにごま油を熱し人参を炒めます

しんなりしてきたら椎茸を加えます

椎茸がしんなりしてきたら★を加えます

溶き卵を流し入れて炒め合わせます

すりごまを加えて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に。

公開日：2022/03/12

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪