自家製ピザ生地でバジルとトマトのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉と塩とドライイーストを混ぜて、ぬるま湯を加えてスプーンでよく混ぜたら、手で2分捏ねて、ボール状に丸めてラップをふわりと被せて1時間室温で発酵させる

2. 2

   1を薄く伸ばして、オーブンペーパーを敷いた天板にのせる

3. 3

   トマトペーストとオリーブオイルを混ぜて2に薄く塗り、スライスしたトマトとフレッシュバジルと、スライスしたモッツァレラチーズ(フレッシュ)をのせる

4. 4

   モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ)をふりかける

5. 5

   200度のオーブンで10分焼く