材料(4個人分)
- 強力粉
- 200g
- 塩
- 2g
- 砂糖
- 15g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 卵と合わせて130ml
- バター
- 15g
- ドライイースト
- 3g
- オリーブオイル
- 小さじ半
作り方
-
- 1
- HBにオリーブオイル以外の材料をセットしドライイーストを所定の場所にセットして、1次発酵までする。
-
- 2
- 4等分に切って丸めで15分ベンチタイム。
-
- 3
- 麺棒で10センチ丸くして、厚み1センチくらいに伸ばす。
-
- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れて、3を並べて弱火で火が通るまで両面加熱する。
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