リメイクじゃないカレードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに、人参は千切り器でおろし、マッシュルームはスライスする

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎと人参とマッシュルームをしんなりするまで炒め、牛肉を加えて色が変わるまで炒める

3. 3

   水とトマトピューレを入れて軽く混ぜ、沸騰したら弱火にして、蓋をして20分煮る

4. 4

   一旦火を止め、カレールーを加えて混ぜたらもう一度弱めの中火にかけて3分煮る

5. 5

   耐熱皿に分量外のバターを塗って、ご飯を敷き、4をかけ、上にシュレッドチーズを散らす

6. 6

   180度のオーブンで15分程、シュレッドチーズが溶けるまで焼く