1の生地は焼く1時間くらい前には作って置いて冷蔵庫で冷やしておき、焼く直前にもう一度泡立器で混ぜてから焼くと美味しく仕上がる。
熱々の型に生地を注ぐのが大変なので、個別に作らず、一気に大きな型で焼いてみようと思って。
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