簡単!美味しい!バニラアイスでスイートポテト★ レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつまいも
- 1本
- バニラアイスクリーム
- 1/2カップ
- 砂糖
- 小さじ1~
- 卵黄
- 1個分
作り方
-
- 1
- サツマイモをよく洗い、3センチくらいに輪切りにする。
水に5分さらす。
-
- 2
- 圧力なべに、サツマイモとひたひたの水を入れて、ふたをして火にかける。圧がかかったら3分加熱して、圧が下がるまで待つ。
-
- 3
- さつまいもの皮をむき、マッシャーで潰す。
-
- 4
- アイスをレンジで20秒加熱して溶かし、混ぜ合わせる。
-
- 5
- 味を見て、砂糖の量を調整しながら加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
- ラップに大さじ3くらいずつ包んで、小判型に丸める。
-
- 7
- 表面に卵黄を塗り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
砂糖の量はお好みで・・・