トマトピューレで作る椎茸入りピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米
- 2合
- タマネギ
- 1個
- ニンニク
- 1片
- 生しいたけ
- 2個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- トマトピューレ
- 120ml
- 水
- 2カップ弱
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
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- タマネギとニンニクをみじん切りにして、生しいたけをスライスする
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- 2
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- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、タマネギとニンニクを炒め、しんなりしたら生しいたけと塩を加えて炒める
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- 3
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- 米を加えて2分炒める
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- 4
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- トマトピューレを加えて混ぜたら、炊飯器に入れる
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- 5
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- 水を炊飯器の2合の線まで入れて、通常通り炊く
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- 6
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- 炊き上がったら、軽く混ぜて、出来上がり
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