チョリソーとジャガイモとトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、一口大に切って、串がスッと通るくらいまで茹でたら、ザルにあげて水気を切る

2. 2

   マッシュルームとミニトマトを大きいのは4つ割に、小さいのは半分に切り、チョリソーは、スライスし、ニンニクはみじん切りにする

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加え、香りが立ったらマッシュルームとチョリソーを加えて炒める

4. 4

   マッシュルームがしんなりしたら、ミニトマトとジャガイモとオレガノを加えて炒める

5. 5

   ジャガイモに焼き色がついたら、塩胡椒で味を整える