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南高梅シロップ レシピ・作り方
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約15分
3,000円前後
Harunatsu★
梅シロップを初めて作りました
材料(約10人分)
南高梅
1Kg
氷砂糖
1Kg
食酢
70cc
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作り方
1
梅の実を優しく洗い水気を乾かしヘタをとる
2
大きめの瓶に梅、氷砂糖、梅、氷砂糖と交互に重ねていく
3
食酢を優しく回しいれる
4
毎日数回、優しく瓶をゆすって、約1週間氷砂糖が全て解けたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
根気よく優しく毎日ゆすることです
きっかけ
毎年気になっていた梅、見切り品で安く買えたのでチャレンジしてみました!
公開日:2017/07/16
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