ハニーアイシングのジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを小さく刻んでボールに入れる

2. 2

   薄力粉とシナモンパウダー、ジンジャーパウダー、重曹、グラニュー糖を加えて、バターを指で潰すようにしながら、よく混ぜる

3. 3

   卵黄とハチミツ(クッキー生地用)を加えて、よく混ぜたら、ひとまとめにする

4. 4

   ラップに包んで、冷蔵庫に入れて30分休ませる

5. 5

   台に分量外の打ち粉を打って、麺棒で伸ばし、クッキー型で抜く

6. 6

   オーブンペーパーを敷いた天板に、並べる

7. 7

   180度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

8. 8

   粗熱が取れたら、ラックにのせて完全に冷ます

9. 9

   粉砂糖とハチミツ(アイシング用)を混ぜる

10. 10

    牛乳を少しずつ加えて、滑らかなアイシングを作る

11. 11

    スプーンで、8のクッキーに順番にアイシングを塗っていく