春雨入りベーコンオニオンマッシュルームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギと軸をとったマッシュルームをスライスし、ベーコンを細切りにする

2. 2

   鍋にオリーブオイルを引き、弱火でタマネギをじっくり炒めて飴色にする

3. 3

   ベーコンとマッシュルームを加えて炒める

4. 4

   ビーフストックと醤油を加えて、沸騰させたら、弱火にして蓋をして15分煮込む

5. 5

   塩胡椒で味を整えたら、春雨を加え、春雨が柔らかくなるまで煮たら出来上がり