オレンジくるみマフィンにシナモンクラムのトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター(マフィン用)を室温に戻し、グラニュー糖(マフィン用)を加えてクリーム状になるまで混ぜる

2. 2

   卵とバニラエッセンスと牛乳を加えてよく混ぜる

3. 3

   ベーキングパウダーとアーモンドパウダー(マフィン用)を加えてよく混ぜる

4. 4

   米粉(マフィン用)と片栗粉、キサンタンガムを加えてよく混ぜる

5. 5

   オレンジピールと砕いたクルミを加えて混ぜる

6. 6

   マフィン型に、生地をスプーンで入れる

7. 7

   冷たいバター(トッピング用)を小さく刻んで、ボールに入れる

8. 8

   グラニュー糖(トッピング用)、米粉(トッピング用)、アーモンドパウダー(トッピング用)、シナモンパウダーを加えて、指でバターに粉類を押し込むように、パラパラになるまで混ぜ込む

9. 9

   8のトッピングを6マフィン生地の上に散らす

10. 10

    180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)