介護食に ミートソース入りたまご レシピ・作り方

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うさぎの春子
ミンチや刻んだ野菜を煮たミートソースは歯が弱って食べ物が食べにくくなった母にも栄養が採れると思い作りました。小さく作ってお弁当用です。

材料(3人分)

たまご
2個
ミートソース
大さじ大盛り3
少々

作り方

  1. 1
    電子レンジでシリコンスチーマーで作っていますのでアルミカップではなくシリコンカップを使っています。カップ3個分です。
  2. 2
    たまごを割りほぐし塩少々と混ぜます。ミートソースにも塩分がありますから少なめに入れてください。売っているミートソースか取り置いておいたミートソースを卵液と混ぜます。
  3. 3
    シリコンカップに分け入れて、シリコンスチーマーに入れて500Wで2分20秒レンジにかけます。時間は卵の大きさにもよりますが、様子をみて少な目時間からお試しください。

おいしくなるコツ

作り置いて、食べる時にシリコンカップから出しチーズをかけてトースターで温めても美味しいです。

きっかけ

歯が弱ってきていろんなものが食べられなくなった母のために作りました。お弁当にして持っていくのでシリコンカップで作っています。

公開日:2017/02/19

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カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理その他の卵料理

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うさぎの春子 普通の主婦の普通の家庭料理しかつくれませんが、主婦歴20年以上は伊達じゃない?

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