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チョコチップ入りシナモンロール レシピ・作り方

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チョコチップも巻き込んで、スライスアーモンドをトッピングしたシナモンロール。
レシピID:1160026646の菓子パン生地を使用しています

材料(4人分)

菓子パン生地
370g
シナモンパウダー
5g
三温糖
25g
チョコチップ
50g
スライスアーモンド
20g
溶かしバター
20g
溶き卵
大さじ2
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作り方

  1. 1
    菓子パン生地を長方形に薄く広げる
  2. 2
    溶かしバターを全体に塗る
  3. 3
    三温糖とシナモンパウダーをよく混ぜて、溶かしバターの上に振りかける
  4. 4
    チョコチップを均一に散らす
  5. 5
    パン生地の長い辺を手前に置いて、手前からくるくる巻いていき、巻き終わりを下にする
  6. 6
    包丁をハの字に斜めに入れて台形の生地を取っていく
  7. 7
    切った台形の生地の細い方の辺が上になるように立てて置く
  8. 8
    中心を指で押して成形する
  9. 9
    温かい部屋で1時間発酵させる
  10. 10
    溶き卵を刷毛で塗り、スライスアーモンドを上に乗せる
  11. 11
    180度のオーブンで12分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

おいしくなるコツ

シナモンシュガーに、小さじ1/2の粉末のカルダモンを入れると、爽やかで美味しくなります。

きっかけ

バレンタインだから、シナモンロールにもチョコを入れてみた

公開日:2017/02/13

関連情報

カテゴリ
シナモンロール

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