はちみつとバターで簡単キャラメル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと蜂蜜を深めの皿に入れる

2. 2

   電子レンジで30秒加熱して、バターを溶かしてはちみつとよく混ぜる

3. 3

   電子レンジで様子を見ながら30秒加熱(吹きこぼれそうだったら、すぐ止めて、冷めてからもう一回り大きな皿に移し替える)

4. 4

   30秒ごとによく混ぜて、泡立ってきたら、匂いと泡の色に注意して、焦げないようにする

5. 5

   白っぽかった泡が、茶色くなってきて、混ぜていてトロッとしてきたら、加熱をやめる

6. 6

   オーブンペーパーに流して、冷ます

7. 7

   冷めたら、ナイフで切り分けて、小さく切ったオーブンペーパーで包む

8. 8

   冷蔵庫で冷やしておくと美味しい