材料（1人分）
- 酢飯の残り
- 茶碗半分
- トマト
- 半分
- オレガノ(生)
- 3-4枚
- パルメザンチーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 酢飯をトースタープレートに、しっかり握ったおにぎりを上から潰すような感じで、5mm程度の厚さの円形に置く
-
- 2
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- 5mm〜1cm角に切ったトマトとオレガノの葉をご飯の上に散らす
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- 3
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- パルメザンチーズを上にのせる
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- 4
- トースターで、チーズが溶けて、ご飯にうっすら焼き色がつくまで焼く
おいしくなるコツ
オレガノの代わりに、バジルでも。
パルメザンチーズじゃなくて、ピザ用チーズや、シュレッドチーズでも美味しい。
きっかけ
酢飯でライスピザが出来ると聞いたので、作ってみた
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