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ざくほろ☆材料4つ☆全粒粉クッキー レシピ・作り方

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mayaa6918
卵・乳製品なし☆ビニール袋1枚で簡単☆ざくざくほろほろ、あとひくおいしさです。

材料(3~4人分)

直径4cmの丸型 約16枚分
薄力粉
1カップ弱
全粒粉
1/4カップ
砂糖
1/4カップ
サラダ油
1/4カップ
(お好みでバラエッセンス
少々)
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に薄力粉、全粒粉、砂糖を入れてシャカシャカ振る。
  2. 2
    均一になったら、サラダ油を入れてもむ。
  3. 3
    生地がまとまってきたら、袋を開ける。
    ※いつまでたっても、まとまらない場合はサラダ油を、逆にべとべとな場合は小麦粉を、少し(小さじ1)ずつ加えていってください。
  4. 4
    生地を少し手に取り、ぎゅっと握り1.5cmぐらいのボール状にして、天板に置く。そのまま手のひらでつぶして、厚さ3mmぐらいの円形にする。
  5. 5
    箸の先で目、ティースプーンの先で口の形に穴を開ける。
  6. 6
    180度で20分ぐらい焼く。

おいしくなるコツ

普通に甘いクッキーになります。甘さ控えめにしたい場合は、砂糖を減らしてください。 サラダ油は今回大豆油を使いましたが、菜種油、ひまわり油、ココナッツオイルなどでもできます。

きっかけ

ドイツ人のママ友が体に良さそうなクッキーを気軽に作っているのを見て、自分も作ってみたくなって。最近お昼寝から目覚めるときに大泣きする娘に見せて、泣きやませようと思って、顔をつけてみました。

公開日:2016/01/25

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー簡単お菓子幼児食(1歳半頃~2歳頃)食物繊維の多いレシピ

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