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空豆を加えたポテトサラダ レシピ・作り方

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るもちゃん
ポテトサラダに空豆も意外に合うんです♪

材料(4人分)

じゃがいも
8個
空豆
6本
ハム
80g
マヨネーズ
大さじ3
粉チーズ
こさじ2
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮をむいて、乱切りにする。鍋にたっぷりの水とじゃがいもを加えて、煮込む。じゃがいもが煮えたら、ざるにあげ、水気をきる。ボールにうつし潰す。
  2. 2
    ハムは、食べやすい大きさに切る。ボールに加える。
  3. 3
    空豆は、豆を取りだし、鍋にたっぷり水を加えて、沸騰させ、豆を煮る。豆を煮たら、皮をむいて、ボールに加える。
  4. 4
    ボールに塩とブラックペッパーとマヨネーズと粉チーズを加えて、よく混ぜ合わせ完成♪

きっかけ

空豆をいただいたので作りました★

公開日:2015/10/01

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カテゴリ
その他の野菜

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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