ツルムラサキのナムル♡ レシピ・作り方

Name: ツルムラサキのナムル♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ツルムラサキの葉 15枚; 塩麹☆ 小さじ1; おろしにんにく☆ チューブ1cm; 鶏ガラスープの素☆ 小さじ1; ごま油☆ 小さじ1; えごま油☆ 小さじ1; すりごま 大さじ1

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やなママ☆

くせのあるツルムラサキが美味しく食べれます♡
ヘルシーに塩麹とえごま油で作りました(^ ^)

材料（2人分）

ツルムラサキの葉: 15枚

塩麹☆: 小さじ1

おろしにんにく☆: チューブ1cm

鶏ガラスープの素☆: 小さじ1

ごま油☆: 小さじ1

えごま油☆: 小さじ1

すりごま: 大さじ1

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作り方

1

使用したツルムラサキ♡
2

熱湯でツルムラサキをサッと茹で、ザルに上げ水にさらします

水気を絞り食べやすく切ります
3

ボウルに②と☆を入れ和えます

すりごまを加え、軽く混ぜて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えごま油がない場合は、ごま油だけでもgood!

きっかけ

夕食に♡

公開日：2015/06/11

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪