寝かさずつくれる!!クレープ生地の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●大きなボウルで薄力粉と砂糖をざるでふるう。
   ◆小さなボウルに卵をとき、牛乳と混ぜ合わせる。
   薄力粉と砂糖が入った大きなボウル●に、◆のといた卵と牛乳をこしながら、少しずつ加える。

2. 2

   耐熱容器に入れたバターをレンジで温め、溶かしバターにする。
   ●の大きなボウルに少しずつ溶かしバターを加え、その都度混ぜ合わせる。

3. 3

   フッ素加工フライパンを点火する。底が熱せられたら中火にし、お玉1杯分の生地を入れて、中心から外へ渦巻きを描きながら、お玉の底の部分で薄くのばす。

4. 4

   焼き色がついたらへらor菜箸でひっくり返し、裏面も焼く。（焦げる場合は弱火にしてください）
   皿に移して、残りの生地ぶん手順3と4を繰り返す。
   トッピングも用意すれば、できあがり。