失敗しないコツあり♪美味中華§トマトの卵炒め§ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにごま油をしき、半分に切ったミニトマト・鶏ガラスープの素・オイスターソース・砂糖を、さっと炒める。
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- 2
- 砂糖を混ぜた溶き卵を加え、菜箸で大きく5回混ぜ、火を止める。
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- 3
- 余熱で火が通ったら、できあがり。
おいしくなるコツ
ミニトマトを使うことで、失敗しがちな水っぽさが解消されます。本格的に作りたいときは、生姜と長ネギを加えてくださいな☆
きっかけ
こどもの朝食に。
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