マンゴープリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★のゼラチンを★の冷水でふやかしておく。

2. 2

   小鍋に牛乳と生クリーム、グラニュー糖を入れ軽く温める。

3. 3

   ①のゼラチンを加え混ぜ、濾す。

4. 4

   マンゴーピューレに③を合わせ混ぜ合わせ氷水にあてて冷やす。

5. 5

   粗熱が取れたら、グランマニエをお好みで加える。

6. 6

   好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

7. 7

   お好みで、苺などのフルーツや生クリームを飾る。