人参のグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、皮をむいて薄く切ります。輪切りでもよいです。250ｃｃのお湯にコンソメを加えます。

2. 2

   １に人参を加えて、水気が少なくなるまで煮込みます。人参が煮えたら、砂糖を加えます。

3. 3

   さらにバターを加えて、煮込んだら出来上がり。