ホットアーモンドミルクキャラメル レシピ・作り方

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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
ココウェルさんのココナッツミルクキャラメルという製品を使っています。
アーモンドミルクは、アリサンのアーモンド&ココナッツミルクドリンクをフォームしています。

材料(2人分)

アーモンドミルク またはミルク
300g(1人分 150g)
熱湯 2人で
60g(1人分 30g)
ココナッツミルクキャラメル ココウェル
小さじ1(1人分 小さじ2分の1)
ココナッツミルクキャラメル
トッピング適量

作り方

  1. 1
    カップ2つ用意して、お湯通しなどして、カップを温めておく。省略可。ココナッツミルクキャラメルを1カップずつ 一人分の分量を入れ、熱湯も一人分の分量で溶かしておく。
  2. 2
    アーモンドミルクを沸騰直前まで温め、ミルクフォーマーなどで、フォームを固めに作る。ホットアーモンドミルクをそのまま注いでもいいけど、トッピングのキャラメルは沈んでしまう。
  3. 3
    固めのフォームの上に、ココナッツミルクキャラメルをトッピングして完成。重くて沈んだものもあり・・・。('◇')ゞ
  4. 4
    参照:ココナッツミルクキャラメルは、写真参照。
  5. 5
    参照:アーモンド&ココナッツミルクは、写真参照

おいしくなるコツ

アリサンのアーモンド&ココナッツミルクドリンクは、適度に甘みがあるので、ココナッツミルクキャラメルは少な目にしてあります。  他のアーモンドミルクを使う場合は、少しココナッツミルクキャラメルを多めにしてもよいと思います。

きっかけ

アリサンのアーモンド&ココナッツミルクを温めて飲んだら、おいしかったため、アレンジしてみた。

公開日:2022/02/25

関連情報

カテゴリ
キャラメルクリームココナッツミルク
関連キーワード
ホットドリンク ホットミルク プラントベース ココナッツミルクキャラメル
料理名
ホットアーモンドミルクキャラメル

このレシピを作ったユーザ

お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理 Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。 お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。 ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。 ハッピーハッピー♡

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