食べて幸せ濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコ、バターは各々刻んでおきます。薄力粉と純ココアはあわせてふるっておきます。型にクッキングシートをしいておきます。

2. 2

   耐熱の深皿に１のチョコとバターをいれ湯煎し、よく混ぜ溶けたら湯煎から外します。

3. 3

   ☆と★の材料は各々別のボウルであわせて泡立て器でよく混ぜます。卵白の方はメレンゲにします。

4. 4

   １に□の材料を入れヘラ等で混ぜ、3を加え切るように混ぜ合わせます。

5. 5

   4を１の型に流し入れ平らにしたら、180度のオーブンで約20～25分加熱します。

6. 6

   あら熱がとれたら冷蔵庫で１～2時間冷やします。

7. 7

   6をお好みの厚さに切り、お皿にのせます。柿をバラの様に切り盛り付けます。◼️でトッピングします。