濃厚トマトジュースを絡めるので、おいしい。 残りのエキスもスープとして飲むとおいしい。
スイカを育てて、早く収穫してしまったスイカをおいしく食べたい。ソムタムは タイでは パパイヤを使うが、スイカの白い部分を 代用できると聞いたから。
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切ったら熟していなかった という時のためのレシピ。