大根と手羽中のトマト煮込 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、大根は皮をむいて一口大に、トマトは４つに切り分けておく。

2. 2

   ストウブにオリーブオイルを入れ、ニンニクをいれ、中火にかけ、香りを出す。手羽中、大根を入れて少し炒めてトマトもいれる。酒と塩も入れて、蓋をする。

3. 3

   鍋から蒸気が出てきたら、極弱火にし20分待つ。