ホームベーカリーにお任せ！モッツァレラチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーの羽を外し、牛乳と酢を入れる。
   ホームベーカリーにセットをし、フレッシュチーズメニュー（26,27のどちらか）を選択、ON！
   （24分間、55度程度）

2. 2

   フレッシュチーズモードには①と②があります。
   ①は室温25度以上
   ②は室温25度以下

3. 3

   鍋で作る場合は
   牛乳を鍋に入れ、弱火にかけ
   沸騰する前に火を止める。酢を入れ混ぜて10分放置。
   分離したらok!

4. 4

   完了したら、コーヒーフィルターをセットし、その中に１を入れる。
   一晩かけて水が切れれば完成！

5. 5

   サラダに添えて塩をかけて
   蜂蜜をかけてなど
   アレンジ次第で楽しめます！