白菜と豚ひき肉のオイスターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、みじん切りにします。白菜は、食べやすいように細めに千切りにします。

2. 2

   大きめの鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩をいれパスタを茹でていきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れにんにくのかおりがたったら、豚ひき肉を加え炒めていきます。

4. 4

   豚ひき肉に火が通ってきたら、白菜を加え塩こしょうをし炒めていきます。
   白菜が少ししんなりしてきたら、パスタの茹で汁おたま１杯をいれます。

5. 5

   パスタが茹であがったら、4のフライパンにパスタをいれ混ぜ合わせます。醤油とオイスターソースを入れ味を整えます。

6. 6

   お皿に盛り付け、味付け海苔をちぎってのせます。
   お好みで粉チーズをかけて出来上がりです。