便秘解消!オートミールバナナマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- オートミール
- 150g
- *バナナ
- 1本
- *チアシード
- 大さじ1
- *↑を戻す水
- 大さじ4
- *豆乳
- 70ml
- *液体の油
- 大さじ4
- *はちみつ
- 大さじ3〜4
- ベーキングパウダー
- 5g
- 塩
- ひとつまみ
- シナモン
- お好みで
作り方
-
- 1
- オートミールはブレンダーで粉末にしておく。
チアシードは水で膨らましておく。
オーブンを180度に予熱しておく。
-
- 2
- バナナはフォークで潰し、*の材料を入れよく混ぜる。
-
- 3
- 別のボウルに1のオートミール、粉類を混ぜる。
-
- 4
- 3に2を一気に入れ、ゴムベラで切るようによく混ぜる。
-
- 5
- マフィン型に8分目まで入れ、予熱したオーブンで20〜30分焼く。
串を刺してみてベトっとした液体が付いてこなければ焼き上がり。
きっかけ
便秘解消になるようなマフィンが食べたくて、家にある材料で作ってみました!
ラムやバニラエッセンスを入れても美味しいです!
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オートミールのおかげでさっくりもっちり!
卵、乳製品不使用で、アレルギーの方にも食べていただけます。