酵母液のクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と塩をボウルにいれて混ぜる。オイルを入れて手でポロポロになるまで混ぜる。

2. 2

   酵母液を加えてまとめる。

3. 3

   2mmの厚さに記事をのばす。（オーブンシートにはさむとのばしやすいです）
   シートをしかず天板にじかに生地のせる。

4. 4

   5×5にカットする。（生地同士のすき間をあけないでも大丈夫です）
   竹串の背で生地に穴をあけていく。
   切れ端の生地はまとめて、同様にのばしてカットする。

5. 5

   200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
   （オーブンによっては様子を見ながら焼いてください）