簡単、あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばは、フライパンにいれ、水を入れて軽くほぐしながら蒸し焼きにします。

2. 2

   弱火にして胡麻油を回しいれ、蓋をして５分くらいおきます。火をとめてそのままおいておきます。

3. 3

   あんかけつくります。
   
   玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルームを食べやすい大きさにきります。

4. 4

   フライパンに油をしき、挽き肉玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルームをいれて炒めます。塩、胡椒をします。

5. 5

   しんなりしてきたら、紅しょうがをいれ、オイスターソースをいれます。
   最後に水でといた片栗粉をいれてかきまぜます。くっつかないように火は弱火で。

6. 6

   皿に焼きそばを盛り、あんかけをかけてできあがり！