ホームベーカリー☆お餅 レシピ・作り方

作り方

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   もち米は、研いで１晩水につけておく。
   ざるにあげて30分ほど置いておく

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   ホームベーカリーの「もちつき」モードを選択、スタート！
   （1時間15分かかります）

3. 3

   約４０分経過
   まだ米の粒が残っています

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   完成！粒もなく、なめらか～

5. 5

   柔らかい～つきたて餅の醍醐味！
   ここで丸めてもOK。
   （打ち粉を使い、少し冷めてから丸めてください）

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   冷まして固まってからだと、はさみでも切れます。（半日ほど置けば、だいぶ乾燥し、きりやすくなります）

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   ちなみに、リラックマのシリコン型に、つきたて餅を入れ、冷蔵庫で冷やすと、可愛い形になりました！（メイン画像）