ネギとワカメのたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜めには切ります。分量の水をいれ火をつけます。沸騰してきたら弱火にします。

2. 2

   長ネギに火が通ってきたら、乾燥ワカメをいれます。
   ●の分量の醤油、中華だし、焼肉のタレ、ごま油、塩で味を整えます。

3. 3

   たまごをときたまごにします。火を強め沸騰したら、たまごを少し上から少しずつ落とすように、まわしいれます。
   お椀に盛り付けできあがりです。