チョコフレーククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お菓子用マーガリンをボールに入れ常温に戻しておきます。小さな器に卵をわりとき卵にし常温に戻していきます。
   きび砂糖と薄力粉の量を測っておきます。

2. 2

   1のボールに、分量のきび砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。

3. 3

   次にとき卵を少しずつ入れ混ぜ合わせていきます。

4. 4

   次に薄力粉を入れていきます。
   最初のふるっておいてももちろんいいですが、私は目が細かいザルでふるいながらボールにいれていきます。

5. 5

   粉ぽさがなくなるまでゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。

6. 6

   今回はこのチョコフレークを使いました。

7. 7

   チョコフレークを入れ全体に混ぜ合わせます。扱いやすいように冷蔵庫で１５分くらい休ませます。

8. 8

   オーブンを180度で予熱し始めます。
   天板にオーブンシートをひきます。

9. 9

   スプーンを2つ使って、肉団子を作る要領でだいたいまるめてオーブンシートにおき、スプーンの背で平らつぶし形を整えます。

10. 10

    予熱が終わったら、180度で１５分くらい焼きます。

11. 11

    焼きあがったらアミにのせ冷めたら出来上がりです。