簡単なのに本格的♪チョコクリームチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意

2. 2

   耐熱ボウルにクリームチーズ、チョコレートをいれて湯煎で溶かす。
   湯煎はお湯をあたためた余熱でとかす。

3. 3

   よく混ぜてとけたら、生クリームをいれる。
   生クリームは分離しないように少しずつ加える、
   1/4ずつくらい

4. 4

   底抜けのケーキ容器にクッキングシートをひいて生地を流す。
   空気をぬいて平らにし、冷凍庫で冷やし固める。
   (約3時間)

5. 5

   型から取り外し、お好みの大きさにカットして完成。
   
   トッピングでココアを茶こし(ふるいがあればそれでok)を使って、まぶしてます。

6. 6

   ＊盛り付け例＊
   いちごを縦に4等分にきり、ヘタのところは三角にきり落とすとハート型に^_^