材料（２人分）
- 洋梨
- １８１ｇ
- 砂糖
- 小匙０、２
- 水
- ３００ｍｌ
- ロゼワイン
- ５０～６０ｍｌ
作り方
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- 1
- ボウルに砂糖小匙０、２を載せ、水３００ｍｌをそそぐ
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- 2
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- イベント直販の洋梨１８１gの皮を除く
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- 3
- 洋梨の種と皮をのぞく
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- 4
- ボウルの甘味水に皮をのぞいた洋梨を浸す
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- 5
- 水気を整え、食べやすくきざんでおく
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- 6
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- フライパンにきざんだ洋梨を載せておく
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- 7
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- ロゼワイン５０～６０ｍｌをフライパンにそそぐ
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- 8
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- 弱火を４～６分通す
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- 9
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- 果汁を見て、菜箸で混ぜながら味を整える
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- 10
- 御皿にロゼワインと洋梨コンポートグリルを載せる
おいしくなるコツ
シナモンパウダー小匙０、６を洋梨のコンポートに載せる
きっかけ
コンポートグリルで食べやすい朝食グリルです
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